PRC-BU 210 "Sendero de los molinos del Cid"

Sotopalacios guarda un importante legado de su pasado. Su famoso castillo, la iglesia de Ntra. Señora del Acorro y de San Martín de Tours y un bello palacete renacentista conocido como "Casa de los Tiros".

El paso del río Ubierna por la localidad hizo que sus aguas fueran aprovechadas para mover las ruedas de varios molinos harineros. Uno de ellos todavia se conserva junto al castillo.

El sendero circulara PRC-BU 210 transita paralelo al río Ubierna en parte de su trazado y rodeando la finca en la que se ubica el castillo.